Λάχανο
Το λάχανο καταναλώνεται φρέσκο, τηγανητό, βραστό και βραστό. Για το χειμώνα ζυμώνεται, αλατίζεται και τουρσί. Τα κεφάλια του λάχανου χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Κορυφαία πράσινα φύλλα από κεφάλια και φύλλα που μεγαλώνουν...
Το ξινολάχανο είναι ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο που περιλαμβάνεται στην ευρωπαϊκή και ασιατική κουζίνα: Ρώσικη, Ουκρανική, Βουλγαρική, Γερμανική, Πολωνική, Τσέχικη, Μεσογειακή, Κορεάτικη, Κινέζικη. Διάφορες συνταγές με λάχανο όχι μόνο διαφοροποιούν το μενού, ...
Υπάρχουν πολλές συνταγές με λάχανο στη ρωσική κουζίνα. Περιλαμβάνεται σε σύνθετα πιάτα και παρασκευάζεται ως ανεξάρτητο σνακ. Σήμερα θα μιλήσουμε για συνταγές για την παρασκευή λάχανου pelustka. Μαγειρεύεται γρήγορα...
Το ξινολάχανο είναι ένα από τα πιο υγιεινά και νόστιμα σνακ. Εξάλλου, όταν ζυμώνεται, το λαχανικό όχι μόνο διατηρεί όλες τις βιταμίνες του, αλλά γίνεται και πιο χρήσιμο. Αυτή η χειμερινή προετοιμασία περιέχει πολλά...
Πολλές χώρες έχουν πιάτα από ξινολάχανο: Πολωνικά bigos, γερμανικά κότσι με λάχανο, ουκρανικά ζυμαρικά με λάχανο. Λαχανόσουπα, πίτες, λάχανο στιφάδο, λαχανόκουτες, τεμπέλικα λαχανοντολμάκια, χορτοφαγικές κοτολέτες, βινεγκρέτ και άλλα...
Το τουρσί λάχανο με χρένο βοηθά στην καταπολέμηση του κρυολογήματος το χειμώνα. Αυτές οι τροφές είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Τρώγοντας αυτό το πιάτο την κρύα εποχή, θα προστατεύσετε τον οργανισμό σας από ιούς και βακτήρια. ...
Το παστό λάχανο σε ξύλινες μπανιέρες είναι ένα σνακ για τους λάτρεις της ρωσικής κουζίνας. Παρασκευάζεται σύμφωνα με παραδοσιακή συνταγή, προστίθενται κατά προτίμηση σκόρδο, κράνμπερι ή χρένο. Το λάχανο γίνεται τραγανό και αρωματικό, διατηρώντας τα οφέλη του. Σνακ σερβίρονται...
Το χειμώνα και το φθινόπωρο, όταν υπάρχει οξεία έλλειψη βιταμινών, τα παρασκευάσματα λάχανου έρχονται στη διάσωση. Μόλις 200 g αυτού του προϊόντος περιέχει μια ημερήσια δόση βιταμίνης C. Συνταγές για ξινολάχανο και τουρσί λάχανο ...
Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από συνταγές για παστό, ξινολάχανο και τουρσί, για κάθε γούστο. Σε άλλους αρέσει το αλμυρό, σε άλλους το γλυκό, σε άλλους το πικάντικο ή ξινό. Το Pelyustka είναι μια από τις ποικιλίες τουρσί λάχανου. Να σου πούμε τι...
