Πιπέρι
Όταν αναφέρουμε ένα λαχανικό, όπως η καυτερή πιπεριά, πολλοί άνθρωποι έρχονται στο μυαλό μόνο ενός συσχετισμού που σχετίζεται με την πικάντικη γεύση του. Λίγοι όμως γνωρίζουν πόσες ευεργετικές ιδιότητες περιέχει...
Η ποικιλία πιπεριών Tenderness είναι μια από τις πιο αγαπημένες μεταξύ των κηπουρών. Το λαχανικό πήρε το όνομά του λόγω του ζουμερού πολτού και της ευχάριστης γεύσης του. Το πιπέρι χρησιμοποιείται στη μαγειρική και στη λαϊκή ιατρική, παρασκευάζοντας υγιεινά λαχανικά...
Το Capsicum είναι εγγενές στη Νότια Αμερική. Εμφανίστηκε στη Ρωσία τον 17ο αιώνα. Οι κλιματικές συνθήκες δεν μας επιτρέπουν να καλλιεργήσουμε καυτερές πιπεριές, επομένως δεν υπάρχουν ρωσικά πιάτα μαζί τους. Πως ...
Οι περισσότεροι κάτοικοι του καλοκαιριού προτιμούν να καλλιεργούν πιπεριές χρησιμοποιώντας σπορόφυτα. Τα σπορόφυτα αποτελούν εγγύηση για μια πλούσια και νόστιμη συγκομιδή· βοηθούν τους σπόρους να προσαρμοστούν γρήγορα στις εξωτερικές συνθήκες και να αναπτύξουν ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα. ...
Οι πιπεριές είναι ένα από τα δέκα πιο δημοφιλή φυτά κήπου. Στις περιοχές συναντώνται συχνά πιπεριές που μοιάζουν με ντομάτα του τύπου ποικιλίας (ομάδα ποικιλιών) που ονομάζονται Gogoshar ή Gogoshar. Ας δούμε τι είναι αυτές οι πιπεριές...
Οι λιαστές ντομάτες σε λάδι είναι ένα νόστιμο σνακ που έχει συναρπάσει πολλούς με την εξαιρετική γεύση και το άρωμα των βοτάνων. Γνωρίζατε ότι οι πιπεριές και οι πιπεριές παρασκευάζονται με την ίδια μέθοδο; Σήμερα...
Η πιπεριά Morozko προσελκύει τους κηπουρούς με την ανεπιτήδευσή της. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και τη βροχή, και παρουσιάζει υψηλές αποδόσεις χρόνο με το χρόνο. Το λαχανικό καταναλώνεται τόσο φρέσκο όσο και μετά από θερμική επεξεργασία. ...
Οι μοβ πιπεριές προσελκύουν όλο και περισσότερη προσοχή κάθε χρόνο: τέτοια εξωτικά λαχανικά διακοσμούν κάθε τραπέζι. Το χρώμα τους εξαρτάται από τη συγκεκριμένη ποικιλία. Μερικά φρούτα έχουν βαθύ χρώμα και...
Τόσο οι αρχάριοι όσο και οι έμπειροι κηπουροί αγαπούν να καλλιεργούν καυτερές πιπεριές. Το λαχανικό σπάνια καταναλώνεται φρέσκο· τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται για την παρασκευή πικάντικων καρυκευμάτων ή χειμωνιάτικων παρασκευασμάτων. Τα πιάτα με καυτερή πιπεριά είναι εξαιρετικά...
